アルファホビー部御用達増田うなぎを体験

アルファホビー部御用達の福岡県大牟田市にあるうなぎ料理店、増田うなぎさんから「せいろむし」をお取り寄せしていただきました。アルファホビー部員の方のお店です。何度も話題にあがっていてどうしても食べてみたかったせいろむし。やっと実現しました。

せいろむしは注文があってから作り、ショックフリーザーによって急速冷凍してから発送していただけます。一晩解凍してからレンジでチンしたらまあ簡単！ふっくらせいろむしの出来上がり。このせいろむしは関東の私にとっては初めて体験するうなぎの製法。ご飯の一粒一粒にもうなぎのタレが染み込んでいるのです。

増田うなぎさんのホームページによると

うなぎエキスたっぷり含んだタレをお米一粒ひとつぶにしっかり染み込ませ、せいろむしの御飯だけでもうなぎの栄養をふんだんに摂って頂けて美味しく召し上がってもらえるよう作っております。

うなぎエキスたっぷりのタレ（1回のタレ作りに600匹分の鰻の骨と頭を使用）

まあ大変！ご飯の量が半端ないのでご飯を半分食べたら取っておいても、そのご飯だけでも栄養が取れるという夏にピッタリのうなぎです。

どんぶり（我が家には和食器が全く無いのでコンランの食器に盛り付け）に移していただきました。ああ！美味しかった！とても楽しい宴となりました。

ところで、何故猿の惑星のフィギャーが写っているのかって？アルファホビー部はボビ写を楽しむ部活でもあるので、増田うなぎさんを記事にするからには、もちろん私もボビ写にしてご紹介ですよー！コーネリアス達が持っているのはアルファホビー部の67ステッカー。うなぎと一緒に送っていただきました。

包装紙も渋カッコよくて人に送っても良いですよね。ありがとうございました！

私が注文したのは上せいろむしです。食べきれないくらいの量が入っています！