blog, food ガトーバスクを習う こちらは、青山カストールのパティシエール藤野貴子さんから習ったガトーバスクです。ザックリした生地と中のクリームも美味しいバスク地方のお菓子。絞りがねでぐるーっと生地を絞るのが楽しかったです。ちょっと難しい。 スコーンを習った時のも。スコーン大きい! 金髪の先生!かっこいー!焼いている間のおしゃべりがまた最高!近々また習いに行くのでアップしまーす。 More from my post06/22/2021 To be or not to be that is the question.01/01/2019 Happy New Year 2019!01/27/2015 Alec Soth12/19/2016 ゴダール『はなればなれに』を観てマジソンダンス!12/09/2018 サイトリニューアル08/17/2019 Saint Sébastien e Sainte Irène 2019