blog, food ガトーバスクを習う こちらは、青山カストールのパティシエール藤野貴子さんから習ったガトーバスクです。ザックリした生地と中のクリームも美味しいバスク地方のお菓子。絞りがねでぐるーっと生地を絞るのが楽しかったです。ちょっと難しい。 スコーンを習った時のも。スコーン大きい! 金髪の先生!かっこいー!焼いている間のおしゃべりがまた最高!近々また習いに行くのでアップしまーす。 More from my post11/03/2019 MOMAT 正木隆氏の作品と出会う02/14/2016 Happy Valentine’s Day 2016!12/29/2016 Grace VanderWaal!!01/01/2016 Bonne Année !05/12/2023 『London 1983』photographed by ハービー・山口氏 プリント購入09/01/2019 一番悲しい好きの形