blog, food ガトーバスクを習う こちらは、青山カストールのパティシエール藤野貴子さんから習ったガトーバスクです。ザックリした生地と中のクリームも美味しいバスク地方のお菓子。絞りがねでぐるーっと生地を絞るのが楽しかったです。ちょっと難しい。 スコーンを習った時のも。スコーン大きい! 金髪の先生!かっこいー!焼いている間のおしゃべりがまた最高!近々また習いに行くのでアップしまーす。 More from my post02/28/2016 手作りタイ料理02/05/2017 ポートフォリオの感想に感激06/06/2022 Godox MoveLink M2 検証09/13/2021 お勧め映画「三島由紀夫vs東大全共闘 50年目の真実」07/19/2015 Belleville Tokyo03/11/2020 9年が経って